Stile: Pastry Belgian Xmas Beer

ABV 7% | IBU 21

Un birraio della Lombardia non poteva che pensare ad una birra natalizia con gli ingredienti del panettone! Base belga e aggiunta di zucchero candito in bollitura, taaaaaanto lattosio, uvetta e vaniglia in fermentazione.

Complessa al naso ma molto beverina. In breve: un panettone liquido!

Malti: Maris Otter, Biscuit, Aromatic, Crystal 150, Cara 300
Lieviti: Abbey
Luppoli: Amarillo, Magnum, Lattosio, Zucchero Candito, Uvetta, Vaniglia